導讀(du)：近期(qi)中國(guo)食品(pin)工業(ye)協會(hui)拟組(zu)織制(zhi)定《食(shi)品接(jie)觸用(yong)紙中(zhong)氟系(xi)列化(hua)合物(wu)檢測(ce)方法(fa)：總氟(fu)的測(ce)定》《食(shi)💕品接(jie)觸用(yong)紙中(zhong)氟系(xi)列化(hua)合物(wu)檢測(ce)方法(fa)：有機(ji)氟的(de)測定(ding)》

《食品(pin)接觸(chu)用紙(zhi)中氟(fu)系列(lie)化合(he)物檢(jian)測方(fang)法：可(ke)提取(qu)有機(ji)氟的(de)測定(ding)》三項(xiang)團體(ti)标準(zhun)，現将(jiang)立項(xiang)說明(ming)如下(xia)：

　　近期(qi)我會(hui)拟組(zu)織制(zhi)定《食(shi)品接(jie)觸用(yong)紙中(zhong)氟系(xi)列化(hua)合👧🏾物(wu)檢測(ce)方法(fa)：總氟(fu)的測(ce)定》《食(shi)品接(jie)觸用(yong)紙中(zhong)氟系(xi)💔列化(hua)合物(wu)ˇ檢測(ce)方法(fa)：有機(ji)氟的(de)測定(ding)》《食品(pin)接觸(chu)用紙(zhi)中氟(fu)

系列(lie)化合(he)物檢(jian)測方(fang)法：可(ke)提取(qu)有機(ji)氟的(de)測定(ding)》三項(xiang)團體(ti)标準(zhun)，現将(jiang)立項(xiang)說明(ming)如下(xia)：
 
　　目的(de)、意義(yi)及必(bi)要性(xing)：
 
　　目的(de)：填補(bu)食品(pin)接觸(chu)用紙(zhi)中總(zong)氟、無(wu)機氟(fu)和可(ke)提取(qu)🔞有機(ji)氟㊙️化(hua)💔合物(wu)含量(liang)評價(jia)标準(zhun)的空(kong)白，幫(bang)助企(qi)業建(jian)立并(bing)掌握(wo)産品(pin)測試(shi)體系(xi)與方(fang)法，規(gui)範行(hang)業内(nei)紙制(zhi)品中(zhong)氟化(hua)物的(de)管控(kong)。
 
　　意義(yi)及必(bi)要性(xing)：全氟(fu)和多(duo)氟烷(wan)基化(hua)合物(wu)(Per- and Polyfluoroalkyl Substances，PFAS)是廣(guang)泛存(cun)☠️在環(huan)境和(he)消費(fei)者制(zhi)品中(zhong)的一(yi)類可(ke)持續(xu)性污(wu)染物(wu)，這類(lei)化合(he)物至(zhi)少包(bao)括

了(le)一個(ge)碳原(yuan)子上(shang)全部(bu)氫原(yuan)子被(bei)氟取(qu)代。環(huan)境中(zhong)的PFAS可(ke)通👩🏽‍🐰‍👩🏿過(guo)🔞飼養(yang)、加工(gong)動植(zhi)物等(deng)進入(ru)食品(pin)供應(ying)鏈，此(ci)外少(shao)量PFAS也(ye)可能(neng)通過(guo)食品(pin)接觸(chu)的方(fang)式進(jin)入到(dao)食品(pin)中。對(dui)于食(shi)品

接(jie)觸用(yong)紙而(er)言，一(yi)些有(you)意添(tian)加或(huo)非有(you)意添(tian)加的(de)PFAS、含氟(fu)添加(jia)🧑🏻‍❤️‍🧑🏼劑等(deng)，通過(guo)浸漬(zi)施膠(jiao)、表面(mian)塗布(bu)等形(xing)式在(zai)紙接(jie)觸表(biao)面形(xing)成😝阻(zu)隔💁🏼‍♀️層(ceng)，賦予(yu)紙制(zhi)品防(fang)水防(fang)油效(xiao)果。這(zhe)類化(hua)合

物(wu)具有(you)較高(gao)化學(xue)穩定(ding)性、低(di)生物(wu)/環境(jing)降解(jie)特性(xing)，與人(ren)類健(jian)😌康風(feng)險問(wen)題密(mi)切相(xiang)關，因(yin)此PFAS受(shou)到全(quan)社會(hui)的擔(dan)憂和(he)關注(zhu)。
 
　　在全(quan)球食(shi)品安(an)全需(xu)求不(bu)斷增(zeng)強的(de)驅動(dong)下，含(han)全氟(fu)💑🏾和多(duo)氟化(hua)合物(wu)的添(tian)加助(zhu)劑、産(chan)品的(de)生産(chan)被逐(zhu)步管(guan)控替(ti)🧜🏼‍♂️代，以(yi)減少(shao)接觸(chu)有害(hai)或潛(qian)在危(wei)害的(de)PFAS。然而(er)由于(yu)獨特(te)PFAS化

合(he)物的(de)準确(que)數量(liang)尚不(bu)清楚(chu)，這一(yi)組别(bie)化合(he)物并(bing)未受(shou)到一(yi)緻的(de)…監管(guan)，僅少(shao)數已(yi)知的(de)PFAS物質(zhi)，比如(ru)全氟(fu)辛酸(suan)、全氟(fu)辛烷(wan)磺酸(suan)等受(shou)到限(xian)量水(shui)平的(de)管控(kong)，或者(zhe)将總(zong)氟、總(zong)有機(ji)

氟化(hua)合物(wu)的含(han)量用(yong)于快(kuai)速篩(shai)查食(shi)品接(jie)觸材(cai)料中(zhong)是否(fou)存在(zai)PFAS。此外(wai)，國外(wai)不同(tong)地區(qu)對此(ci)的監(jian)管水(shui)平也(ye)😘存在(zai)分歧(qi)，未達(da)🧑🏾‍🎄成一(yi)緻。
 
　　爲(wei)了進(jin)一步(bu)評價(jia)國内(nei)食品(pin)接觸(chu)用紙(zhi)中總(zong)氟、總(zong)有機(ji)氟水(shui)👾平🥑️的(de)指标(biao)合規(gui)性，規(gui)範食(shi)品接(jie)觸用(yong)紙中(zhong)生産(chan)和監(jian)管工(gong)作…，亟(ji)需制(zhi)定符(fu)合我(wo)國國(guo)情的(de)食品(pin)接👩🏼‍❤️‍👨🏾觸(chu)用紙(zhi)中氟(fu)化🤶🏾合(he)物含(han)

量測(ce)定技(ji)術規(gui)範，明(ming)确具(ju)體的(de)總氟(fu)、無機(ji)氟及(ji)可提(ti)取有(you)機🧑🏽‍🎄氟(fu)的😁測(ce)定規(gui)程。
 
　　本(ben)标準(zhun)考慮(lü)現有(you)的氟(fu)含量(liang)儀器(qi)檢測(ce)，結合(he)食品(pin)接觸(chu)用紙(zhi)的💔特(te)點，拟(ni)規定(ding)食品(pin)接觸(chu)用紙(zhi)中氟(fu)化物(wu)含量(liang)檢測(ce)的👋規(gui)程，編(bian)制《食(shi)品接(jie)觸用(yong)紙中(zhong)總氟(fu)測定(ding)》、《食品(pin)接觸(chu)用紙(zhi)

中無(wu)機氟(fu)測定(ding)》和《食(shi)品接(jie)觸用(yong)紙中(zhong)可提(ti)取有(you)機氟(fu)🏊🏾‍♀️測定(ding)》。

       瓦楞(leng)紙盒(he)印刷(shua)